Patríte k ľuďom, ktorí sú náchylní na stres? V tom prípade máte oveľa vyššie riziko nedostatku sérotonínu v mozgu. Sacharidy však dokážu tento nedostatok v stresových situáciách spoľahlivo vyrovnať. Pokračovať v čítaní
Desiaty krát vyhlásil britský časopis Restaurant Magazine rebríček najlepších reštaurácii sveta. Už druhý krát po sebe sa ňou stala reštaurácia Noma ležiaca v prístave dánskej metropoly. Pokračovať v čítaní
Spomedzi všetkých reštaurácií na Slovensku tvoria pizzerie jednu z najpočetnejších kategórii. Pizza je totiž pomerne lacným jedlom, ktorý je medzi zákazníkmi veľmi obľúbený. Ako zistíte, kde pečú tú najlepšiu? Pokračovať v čítaní
Koniec leta i jeseň sú obdobím najkrajšieho koncertu farieb v prírode. Aj v reštaurácii si však môžeme na tanier namiešať takú paletu farieb, ktorá poteší nielen naše oči, ale aj vnútro. Pritom to bude prínos pre zdravie. Pokračovať v čítaní
Prejavuje sa bledosťou, únavou, vyčerpanosťou. Sprievodným javom sú bolesti hlavy, nechuť k jedlu, zimomravosť, lámavosť nechtov, matné vlasy, trhlinky v kútikoch úst. Príčinou ťažkostí je pravdepodobne nedostatok železa v tele. Ide o najrozšírenejší typ anémie a jej výhodou je, že sa dá liečiť konzumáciou správnych potravín. Pokračovať v čítaní
Čo robiť, aby váš mozog zostal svieži a bystrý po obede bez toho, aby ste museli do seba naliať dve šálky kávy? Stáva sa vám častejšie, že po obede skôr zaspávate, ako pociťujete príval energie? Nemusí tomu tak byť, ak zistíte, že váš mozog najlepšie funguje na sacharidy. Keď pred rokmi vedci objavili tento fakt, niektorí ľudia začali nazývať cukríky „potravou pre mozog“. Výskumy však presvedčivo dokázali, že mozog na svoj výkon nepotrebuje biely cukor, ale komplexné sacharidy. Pokračovať v čítaní
Varené bôby v šaláte, sójové mäso v guláši, nátierka z tofu, chutný nápoj zo sójového mlieka. Sója sa dá konzumovať v rôznych podobách a kto sa chce stravovať zdravo, nemal by sa jej vyhýbať. Pokračovať v čítaní
Cítite sa po varenom obede unavení, otupení a najradšej by ste si išli ľahnúť? Nečudo, veď nesprávne stravovacie návyky, ale i neprestajný zhon a rozčuľovanie spôsobujú, že organizmus väčšiny z nás je prekyslený. Riešením tohto stavu môže byť surové predjedlo. Doprajte si veľkú porciu chrumkavého šalátu a pocítite okamžité osvieženie a schopnosť ihneď pracovať. Pokračovať v čítaní
Pirohy plnené všetkým možným sú hitom poľskej kuchyne. Ak teda chcete mať v tejto krajine zaujímavý gurmánsky zážitok, celkom iste sa zastavte v niektorej z pierogarní, ktoré v poslednom čase vyrástli ako huby po daždi v každom väčšom i menšom meste.
Keď zavítate do Peru, určite vám domáci budú odporúčať, aby ste ako prvé ochutnali tamojšiu špecialitu cebiche (čítaj sebiče), ktoré niekde volajú aj ceviche (teda seviše). Po čase však zistíte, že hoci vždy ide o marinovanú rybu alebo morské potvorky, všade chutí inak. Pokračovať v čítaní